GAŠTANOVÁ BÁBOVKA BEZ MÚKY, TO MUSÍTE VYSKÚŚAŤ !!!
Máte radi bábovku ? A ešte k tomu ak je to bábovka bez múky a chutí fantasticky ?Určite si doprajte si kúsok tejto chutnej a zdravej bábovky v týchto zimných dňoch a spolu s čajíkom vám urobí určite dobre. Táto skvelá mňamka je veľmi jemná, lebo sa skladá len len s troch surovín gaštanové pyré, vajcia a orechy. Neobsahuje žiadny olej a žiadny cukor ( okrem cukru , ktorý je samozrejme v gaštanovom pyré.)
ČO BUDEME POTREBOVAŤ NA PRÍPRAVU GAŠTANOVEJ BÁBOVKY
- 1 kocku gaštanového pyré (250g)
- 4 veľké vajcia
- hrsť mandlí ( lupienky)
PRÍPRAVA BÁBOVKY
Gaštanové pyré necháme rozmraziť. Obsahuje cukor, takže do bábovky už žiadny netreba pridávať. Na suchej panvici opečieme mandle a necháme ich vychladnúť.
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Žĺtky vymiešame dohladka spolu s rozdrobeným gaštanovým pyré. Keď je hmota prepojená, pridáme nasekané orechy a premiešame.
Na záver zľahka primiešame vyšľahaný sneh a cesto nalejeme do pripravenej a vymastenej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 20-30 minút pri teplote 180 stupňov.
Po vychladnutí môžete bábovku poliať ešte horkou čokoládou.
PS: Ak sa vám tento recept na bábovku páčil tak dajte LIKE alebo ZDIEĽAJTE s priateľmi na facebooku
