HUMMUS – NÁTIERKA Z CÍCERU

Hummus je skvelá nátierka, ak ste ju ešte nevyskúšali, tak jednoznačne doporučujem. Takúto nátierku si môžete kúpiť aj v obchode, ale ja doporučujem si urobiť domácu. Máte ju pripravenú naozaj za chvíľu. A to čo by ste zaplatili v obchode si pripravíte minimálne dva-krát viac. Hlavnou zložkou je cícer, ktorý je bohatý na vlákninu, bielkoviny, draslík, vápnik, horčík, zinok, fosfor, sodík, železo, meď, mangán, selén, vitamíny A, B, C, E, K, kyselina listovú, kyselinu pantoténovú, omega3 a omega6 mastné nenasýtené kyseliny a betakarotén. Je to výborny pomocník nie len pri chudnutí, ale celkovo pri zdravom životnom štýle. Poďme teda na recept.

POZITÍVNE ÚČINKY CÍCERU NA ZDRAVIE

• Zvyšuje obranyschopnosť
• Prečisťuje telo, zlepšuje trávenie
• Zlepšuje vyprázdňovanie
• Podporuje metabolizmus
• Pomáha pri žalúdočných problémoch
• Prevencia proti osteoporóze
• Prevencia proti rakovine
• Prevencia proti kardiovaskulárnym chorobám
• Znižuje vysoký cholesterol v krvi
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Zlepšuje príznaky kožných ochorení
• Podporuje rast zdravých kostí, nechtov a zubov
• Podporuje dobrý zrak

PRÍPRAVA HUMMUS – NATIERKY S CÍCERU

BUDEME POTREBOVAŤ:

• 400 g sterilizovaný cícer
• šťava s citróna
• 2-3 strúčiky cesnak
• 2 -3 PL gréckeho jogurtu
• 4 PL olivový olej
• mletá rasca
• mletá červená paprika
• soľ
• voda (ak bude moc husté)

POSTUP:

Cícer scedíme a rozmixujte úplne do hladka, následne pridajte citrónovú šťavu, cesnak, jogurt. Poriadne to zmixujeme spolu nech vznikne krásne krémová pomázanka. Na záver už iba dochutiť soľ, korenie, mletá paprika, rasca. Ak by ste náhodou hummus mali moc hustý, tak pridajte prevarenú studenú vodu.

Táto Hummus – natierka s cíceru sa neje tradične s pečivom, ale naopak so zeleninou. Nakrájajte si na hrubé pásiky šalátovú uhorku, farebnú papriku a mrkvu. Zeleninu si namáčajte do tej nátierkyy a papáme tak 🙂

Je to naozaj výborna chuť, ja to priam zbožňujem 🙂 Takúto mňamku si môžete dopriať na desiatu, olovrant, alebo keď k vám príde nášťeva môžete ich prekvapiť takouto zdravou variantov.

Prajem dobrú chuť 🙂 

PS: Tak čo hovoríte na tento recept ? Píšte mi dole do komentárov, som zvedavá na vaše názory. Ak sa vam recept páčil budem rada ak dáte LIKE a budete zdieľať s priateľmi.